Resep Spesial Cibay Sayur Paling Enak

Cibay Sayur.

Cibay Sayur Hello ibu, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Cibay Sayur. Resep kali ini memiliki 18 Bahan utama, dan 18 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Cibay Sayur.

Resep Cibay Sayur

  1. 1 ons wortel.
  2. 1 ons tauge.
  3. 2 butir telur ayam.
  4. 1 bks kulit lumpia.
  5. 1 bks saus tiram.
  6. 1/8 bawang bombang.
  7. 2 siung bawang putih.
  8. 4 siung bawang merah.
  9. 5 buah cabai jablay.
  10. Penyedap rasa.
  11. 1 sdt gula pasir.
  12. 1 sdt garam.
  13. Lada bubuk.
  14. 1 sdm tepung kanji.
  15. Air 50 cc utk melarutkan tepung kanji.
  16. Air 200 cc untuk merebus sayuran.
  17. 5 sdm minyak untuk menggoreng isian.
  18. 250 gr minyak untuk menggoreng cibay.

Instruksi Memasak Cibay Sayur

  1. Kupas2 bawang putih, bawang merah, wortel, bawang bombay.
  2. Cuci bersih semua bahan.
  3. Iris2 sesuai selera wortel dan bawang2an.
  4. Didihkan air untuk merebus sayur.
  5. Masukan wortel tauge dan cabai jablay dan tambahkan gula pasir.
  6. Sudah layu angkat tiriskan.
  7. Ulek cabai jablay yang sudah direbus.
  8. Panaskan minyak 5sdm dengan api sedang.. masukan bawang2an..sambil menunggu bawang kecoklatan...kocok 2 butir telur hingga lepas.
  9. Masukkan kocokan telur goreng macak macak sampai menjadi butir2 kecil.
  10. Telur tampak mengering masukan sayuran yang sudah ditiriskan....
  11. Masukkan cabai jablai yang sudah di ulek dan saos tiram secukupnya sesuai selera (me: 1/2bks).
  12. Aduk rata...sambil menunggu layu. Larutkan tepung kanji dengan air....
  13. Masukan cairan tepung kanji aduk rata hingga mengental... tambahkan lada bubuk secukupnya....
  14. Aduk sampai rata....matikan api...tambahkan penyedap rasa dan garam secukupnya sesuai selera....
  15. Siapkan kulit lumpia... masukan isian kurang lebih 1 sdm.
  16. Bentuk sesuaai selera....
  17. Panaskan minyak dengan api sedang.
  18. Goreng deh sampai kecoklatan..... aku cma goreng 2 biji buat tester z.... tapi bisa lho gak digoreng...rasanya mirip lumpia basah bedanya kurang manis haha.

Posting Komentar

0 Komentar