Resep Rahasia Tempe Tepung Bumbu & petis Gampang dan Enak

Tempe Tepung Bumbu & petis.

Hello mommy, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Tempe Tepung Bumbu & petis. Resep kali ini memiliki 21 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Tempe Tepung Bumbu & petis.

Resep Tempe Tepung Bumbu & petis

1. 200 gr tempe (diiris agak tipis).
2. Tepung Bumbu.
3. 5 sdm tepung terigu.
4. 1 sdm tepung kanji / maizena.
5. 1 sdt bawang putih bubuk.
6. 1/2 sdt ketumbar bubuk.
7. 1 sdt kunyit bubuk.
8. 1/4 sdt merica bubuk.
9. 1 sdt kaldu jamur.
10. secukupnya Garam.
11. secukupnya Air.
12. Bahan lainnya.
13. 1 batang bawang prei (diiris tipis).
14. 3 lembar daun jeruk purut (diiris tipis).
15. Bumbu Petis.
16. 1 sdm petis hitam.
17. 2 siung bawang putih digeprek.
18. 1 ruas kunci digeprek.
19. 1 sdt tepung tapioka.
20. 1/4 gelas air.
21. 1 sdm minyak goreng.

Langkah - Langkah Tempe Tepung Bumbu & petis

1. Masukkan semua bahan bumbu dalam wadah, tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan tepung tidak terlalu kental. Kemudian cek rasa.
2. Masukkan bawang prei dan daun jeruk purut, aduk rata.
3. Celupkan potongan tempe pada adonan tepung bumbu.
4. Goreng hingga matang, berwarna kuning kecoklatan.
5. Bumbu Petis : tumis bawang putih dan kunci dengan 1 sdm minyak goreng. Lalu masukkan petis hitam, tambahkan tepung tapioka yang sudah dilarutkan dengan 1/4 gelas air. Tumis kembali hingga mengental..