Resep Rahasia Telur Bumbu Petis Terenak

Telur Bumbu Petis.

Hello mommy, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Telur Bumbu Petis. Resep kali ini memiliki 17 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Telur Bumbu Petis.

Resep Telur Bumbu Petis

1. ¹/2 kg telur ayam rebus.
2. 3 lembar daun jeruk.
3. 1 batang sereh.
4. 1/2 sdm petis udang homemade (lihat resep).
5. Bumbu halus :.
6. 10 siung bawang merah.
7. 7 siung bawang putih.
8. 2 buah cabe merah.
9. 1 ruas kunyit.
10. 1 ruas jahe.
11. 1 ruas lengkuas atau laos.
12. 3 sdm kecap manis.
13. 1/2 sdm garam.
14. Secukupnya kaldu jamur.
15. 1/2 sdt merica bubuk.
16. secukupnya Air.
17. secukupnya Minyak sayur.

Instruksi Memasak Telur Bumbu Petis

1. Rebus telur ayam hingga matang lalu kupas dan goreng hingga kecoklatan.
2. Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, kunyit dan cabe merah.
3. Panaskan wajan dan tumis bumbu hingga harum, tambahkan lengkuas, jahe, sereh, daun jeruk.
4. Tambahkan petis udang, merica, garam, gula dan kaldu jamur.
5. Beri air secukupnya dan masukkan telurnya. Test rasa, setelah oke. Masak hingga air menyusut dan telur bumbu petis siap di sajikan.