Resep Rahasia Sop Iga Ricecooker Paling Gampang

Sop Iga Ricecooker.

Hello mom, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Sop Iga Ricecooker. Resep kali ini memiliki 23 Bahan utama, dan 7 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Sop Iga Ricecooker.

Resep Sop Iga Ricecooker

1. 500 g iga sapi.
2. 2 buah kentang.
3. 2 buah wortel ukuran sedang.
4. 1 lembar daun bawang.
5. 1 lembar seledri.
6. 1.5 liter air.
7. 5 buah kapulaga.
8. 4 buah cengkeh.
9. 1 buah bunga lawang.
10. 1/2 buah pala digeprek.
11. 2 blok kaldu sapi.
12. 1 sdm garam.
13. 2 sdt gula.
14. Bumbu halus.
15. 5 siung bawang putih.
16. 5 siung bawang merah.
17. 2 sdt merica.
18. Minyak.
19. Pelengkap.
20. Bawang goreng.
21. Sambal.
22. Emping.
23. Jeruk nipis.

Instruksi Memasak Sop Iga Ricecooker

1. Haluskan bumbu halus dengan chopper/ulekan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum dan tidak langu.
3. Rebus iga sebentar untuk mengeluarkan kotoran dan lemak.
4. Masukkan iga, bumbu halus, air, kapulaga, cengkeh, bunga lawang, pala, daun bawang, daun seledri, garam, gula, kaldu ke dalam rice cooker.
5. Atur mode menjadi stew selama 2 jam.
6. Rebus wortel dan kentang di panci terpisah selama kurang lebih 5 menit.
7. Setelah 1.5 jam cek kembali sup iga, jika kurang rasa bisa ditambahkan. Kemudian masukkan kentang dan wortel.