Resep Mudah TAHU PETIS Khas Semarang Ala Rumahan

TAHU PETIS Khas Semarang.

TAHU PETIS Khas Semarang Hello mommy, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep TAHU PETIS Khas Semarang. Resep kali ini memiliki 6 Bahan utama, dan 7 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat TAHU PETIS Khas Semarang.

Resep TAHU PETIS Khas Semarang

  1. 10 buah tahu pong.
  2. Bahan Petis (isian).
  3. 100 gr petis udang.
  4. 2 siung bawang putih.
  5. 1 sdm gula jawa.
  6. Sejumput garam.

Instruksi Memasak TAHU PETIS Khas Semarang

  1. Pertama goreng tahu pong hingga renyah bagian kulitnya, tapi ini optional ya misal mau tahu yang masih moist (tidak krispi) bisa goreng sebentar saja..
  2. Lanjut kita buat isian petis ya.. uleg bawang putih, gula & garam..
  3. Masukkan petis udang kedalam panci, tambahkan bumbu yang tadi kita sudah uleg. Aduk rata. Masak dengan api kecil hingga meletup & bawang tidak bau langu. Setelah matang sisihkan.
  4. Kemudian.. balik lagi ke tahu. Ambil tahu yang tadi sudah kita goreng, belah di salah satu tepinya (jangan sampai putus).
  5. Lanjut isi dengan petis. Udah deh jadi....
  6. TIPS••••petis yang saya pakai itu petis yang warnanya hitam pekat & kental seperti pasta. Rasa petisnya cenderung manis gurih ya, dan tidak amis baunya. Kalau mau agak encer bisa ditambahkan sedikit air saat memasak petisnya.
  7. Selamat mencoba.

Posting Komentar

0 Komentar