Cara Membuat Sambal Goreng Tempe Bumbu Petis Bikin Ngiler

Sambal Goreng Tempe Bumbu Petis.

Sambal Goreng Tempe Bumbu Petis Hello mommy, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Sambal Goreng Tempe Bumbu Petis. Resep kali ini memiliki 15 Bahan utama, dan 9 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Sambal Goreng Tempe Bumbu Petis.

Resep Sambal Goreng Tempe Bumbu Petis

  1. 300 gr tempe.
  2. 200 gr jagung putren (muda).
  3. 50 gr daun so (melinjo).
  4. 4 tomat sayur (ijo).
  5. 4 lbr daun jeruk purut.
  6. 12 cabai rawit merah.
  7. 1 sdm air asam.
  8. 2 sdm kecap manis.
  9. 1 1/2 sdm petis udang.
  10. 300 ml air santan.
  11. Gula, garam dan atau kaldu jamur.
  12. Bumbu halus :.
  13. 8 bawang merah.
  14. 6 bawang putih.
  15. 3 cabai merah.

Langkah - Langkah Sambal Goreng Tempe Bumbu Petis

  1. Siapkan bumbu halus.
  2. Goreng tempe hingga kuning kecoklatan..
  3. Tumis bumbu halus lalu tambahkan salam dan laos hingga harum.
  4. Lalu masukkan bumbu petis aduk2 hingga petis tercampur dengan bumbu halus..
  5. Lalu masukkan tempe dan jagung putren, aduk hingga bumbu tercampur rata..
  6. Tuang air santan, aduk2 hingga mendidih dan santan tidak pecah, lalu tuang air asam, biarkan mendidih, lalu beri gula, garam dan atau kaldu jamur, aduk kembali dan biarkan hingga mendidih. Lalu beri 2 sdm kecap manis.
  7. Terakhir masukkan tomat ijo, cabe rawit dan daun so. Di masukkan terakhir supaya tidak terlalu matang..
  8. Masukkan cabe rawit. Diamkan sebentar. Lakukan koreksi rasa, cicipi, jika sudah sesuai dengan selera, angkat dan matikan api. Sajikan 😉.
  9. Selamat menikmati 🙏😊.

Posting Komentar

0 Komentar