Cara Membuat 84.Mangut Ayam+Nasi Tiwul Terenak

84.Mangut Ayam+Nasi Tiwul.

84.Mangut Ayam+Nasi Tiwul Hello bunda, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep 84.Mangut Ayam+Nasi Tiwul. Resep kali ini memiliki 20 Bahan utama, dan 6 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat 84.Mangut Ayam+Nasi Tiwul.

Resep 84.Mangut Ayam+Nasi Tiwul

  1. 500 gram ayam.
  2. 1 papan tempe.
  3. 1000 ml santan kekentalan sedang.
  4. 1 batang serai memarkan.
  5. 1 ruas jari lengkuas memarkan.
  6. 2 lembar daun salam.
  7. 2 lembar daun jeruk.
  8. 1 sdm garam.
  9. 1/2 sdt kaldu bubuk.
  10. 1 sdt gula merah.
  11. 1/2 potong jeruk nipis.
  12. #Bumbu Halus :.
  13. 3 siung bawang merah.
  14. 2 siung bawang putih.
  15. 3 biji cabe rawit merah(sesuai selera).
  16. 2 butir kemiri.
  17. 1 ruas jari jahe.
  18. 1 ruas jari kunyit.
  19. 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  20. 1/4 sdt lada bubuk.

Cara Memasak 84.Mangut Ayam+Nasi Tiwul

  1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis diamkan 30 menit cuci dengan air mengalir tiriskan siapkan bahan.
  2. Masukkan ayam dan bumbu yang sudah diblender ke dalam teflon.
  3. Nyalakan api aduk ayam hingga berubah warna, agak empuk dan bumbu agak meresap (kurang lebih 5 menit).
  4. Masukkan santan sesekali di aduk agar santan tidak pecah, bubuhi kaldu bubuk, garam dan gula merah tes rasa,,.
  5. Tambahkan tempe biarkan beberapa saat matikan api, taburi dengan bawang merah goreng.
  6. Cuci bersih tiwul tiriskan, siapkan kukusan dan kukus tiwul selama kurang lebih 30 menit, sajikan dengan kelapa parut yang sebelumnya telah dikukus.

Posting Komentar

0 Komentar