Resep Soup daging sapi Spesial

Soup daging sapi.

Soup daging sapi Hello mom, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Soup daging sapi. Resep kali ini memiliki 22 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Soup daging sapi.

Resep Soup daging sapi

  1. Bahan utama :.
  2. 500 gr daging sapi mix tulang.
  3. 2 lbr daun salam (untuk rebus daging).
  4. 2 bh kentang (pot sesuai selera).
  5. 2 bh wortel (potong sesuai selera).
  6. 1/2 bh bawang bombai (cincang kasar).
  7. 1 btg kayu manis.
  8. 1 bh tomat (potong sesuai selera).
  9. 2 btg daun bawang.
  10. 2 ltr air + air kaldu (air sisa rebusan daging).
  11. Bumbu halus :.
  12. 8 siung bawang putih.
  13. 1 sdt pala bubuk.
  14. 1 sdt merica butiran.
  15. Bumbu perasa :.
  16. 3 sdt kaldu sapi bubuk.
  17. 2 sdt kaldu jamur bubuk.
  18. 1.5 sdt garam.
  19. 2 sdt gula.
  20. 1 sdt merica bubuk.
  21. Pendamping : (optional/sesuai selera).
  22. Seledri,bawang goreng, cabe rawit ulek, emping.

Instruksi Memasak Soup daging sapi

  1. Siapkan semua bahan terlebih dahulu. Blender bagian bumbu halus dan sisihkan. Lanjut cuci bersih daging, gak usah di potong dulu, kemudian rebus daging di air mendidih bersama daun salam selama +/- 1jam. Angkat daging dan potong2. Air sisa rebusan daging jangan dibuang, bisa untuk kuah kaldu nanti..
  2. Siapkan wajan, beri sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan bawang bombai dan kayu manis, aduk rata, masukkan daging aduk merata, lalu tuang kuah kaldu dan air yang 2ltr, masukkan bumbu perasa, masak dengan api kecil hingga mendidih, test rasa, kalo ada yang kurang silahkan ditambah..
  3. Masak hingga daging empuk, setelah daging empuk baru masukin kentang, setelah kentang hampir lunak masukin wortel dan masak hingga wortel lunak juga, terakhir baru masukin tomat dan daun bawang. Tutup api, dan hidangkan..
  4. Sajikan dengan taburan seledri dan bawang goreng serta menu Pendamping lainnya sesuai selera kamu..
  5. Selamat mencoba 🙏🙏🥰🥰💪💪.

Posting Komentar

0 Komentar