Cara Membuat Telur Petis Ala Rumahan

Telur Petis.

Telur Petis Hello ibu, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Telur Petis. Resep kali ini memiliki 11 Bahan utama, dan 6 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Telur Petis.

Resep Telur Petis

  1. 10 butir telur ayam.
  2. 100 gr petis.
  3. 400 ml santan kental.
  4. 10 siung bawang putih.
  5. 7 siung bawang merah.
  6. 3 cm temu kunci.
  7. 3 lembar daun salam.
  8. 20 buah cabe rawit.
  9. 1 sdm garam.
  10. 2 sdm gula.
  11. 150 ml minyak goreng.

Langkah - Langkah Telur Petis

  1. Rebus telur terlebih dahulu. Setelah dingin langsung kupas kulitnya..
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan temu kunci. Tambahkan juga gula dan garam waktu ngulek biar gampang. Gulanya terserah mau pake gula apa..
  3. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga wangi. Setelah wangi masukkan daun salam dan cabe rawit. Oseng lagi sampai agak matang..
  4. Masukkan santan dan petis sambil terus diaduk. Petisnya sambil ditekan biar tercampur tidak menggumpal. Aduk sampai mendidih..
  5. Setelah mendidih masukkan telur. Aduk sesekali sampai santan sedikit menyusut dan kental..
  6. Setelah mengental bisa dites rasa dulu. Jika sudah pas matikan api. Telur petis sudah siap dimakan dengan lontong sayur..

Posting Komentar

0 Komentar