Kerupuk Atom Ikan Tenggiri.
Hello mom, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Kerupuk Atom Ikan Tenggiri. Resep kali ini memiliki 9 Bahan utama, dan 6 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Kerupuk Atom Ikan Tenggiri.
Resep Kerupuk Atom Ikan Tenggiri
- 100 gram ikan tenggiri giling.
- 155 gram sagu.
- 1 telur utuh.
- 1 kuning telur.
- 1/2 sdt soda kue.
- 1/2 sdt kaldu jamur.
- 10 gram gula pasir.
- 1/4 sdt garam.
- Minyak goreng (banyak).
Instruksi Memasak Kerupuk Atom Ikan Tenggiri
- Siapkan bahan bahan.
- Kocok telur dengan garpu. Haluskan ikan apabila belum halus. Dengan food processor..
- Masukkan garam, gula, soda kue, kaldu jamur ke dalam kocokan telur. Kocok rata. Masukkan ikan giling. Remas2 aduk rata..
- Masukkan adonan ke dalam sagu. Aduk rata (hasil akhir: padat).
- Ambil sebagian kecil adonan. Pilin memanjang. Potong2 kecil. (sangat2 kecil yah, karena nanti akan mengembang).
- Disini saya potong seperti dibawah ini. Siapkan kuali berisi minyak banyak. Masukkan potongan adonan. Buka api kompor, api kecil saja. Aduk2 sampai matang. Proses saya tulis di keterangan atas 👆🏻.
0 Komentar