Resep Spesial Resep TEKWAN PALEMBANG Gampang dan Enak

Resep TEKWAN PALEMBANG.

Resep TEKWAN PALEMBANG Hello mom, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Resep TEKWAN PALEMBANG. Resep kali ini memiliki 22 Bahan utama, dan 10 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Resep TEKWAN PALEMBANG.

Resep Resep TEKWAN PALEMBANG

  1. Bahan tekwan:.
  2. 500 gram ikan tenggiri.
  3. 1 butir putih telur.
  4. 200 ml air es.
  5. 1/2 sdm garam halus.
  6. 7 siung bawang putih.
  7. kuah tekwan:.
  8. 500 ml air.
  9. 1 saset bumbu halus tekwan cap ayam.
  10. 3 lembar bunga sedap malam.
  11. 1/2 ons jamur kuping.
  12. 1/4 bungkus soun.
  13. 2 batang daun bawang.
  14. 2 batang daun seledri.
  15. 1/2 sdt gula dan garam.
  16. 1/4 sdt kecap manis & kecap asin.
  17. 1/4 sdt lada bubuk.
  18. 1/4 kaldu jamur.
  19. 7 siung bawang putih.
  20. 5 siung bawang merah.
  21. 1/2 ons udang.
  22. 1 buah bengkuang.

Penyajian Resep Tekwan Palembang : Siapkan mangkuk, atur soun dan bengkuang di dasar mangkuk. Lalu siram dengan bakso dan kuah panas. Taburi dengan daun bawang dan seledri, lalu. Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas.

Langkah - Langkah Resep TEKWAN PALEMBANG

  1. Siapkan Bahan-bahannya:.
  2. Cara membuatnya: - disini mama menggunakan chopper oxone 272.
  3. Blend ikan tambahkan putih telur, air es dan bawang putih blend sampai tercampur rata menggunakan chopper.
  4. Kemudian masukkan garam, blender lg hingga rata lalu masukkan tepung tapioka/sagu aduk hingga tercampur rata..
  5. Siapkan panci yg telah diisi air, masak hingga airnya mendidih..
  6. Kemudian cubit adonan tekwan sebesar jempol tangan boleh jg dengan sendok mencetaknya lalu rebus tekwan hingga mengapung.
  7. Angkat lalu tiriskan tekwan.
  8. Sajikan di cuaca dingin lebih enak *cara membuat kuah tekwan: - blender bawang putih, bawang merah dan merica - tumiskan bumbu yang di blender kemudian masukkan 1 saset bumbu tekwan dan udang tumis hingga harum - didihkan air lalu masukkan bumbu yang di. Tumis. - masukkan jamur, bengkuang, daun bawang, gula, garam, kaldu jamur lalu bunga sedap malam masak hingga mendidih.
  9. Masukkan tekwan ke dalam mangkuk siram dengan kuah lalu taburi dengan daun bawang, daun selededri, bawang goreng dan soun.
  10. Tekwan palembang siap di santap #masakandapurmarisa #tekwanpalembang #dapurmarisa.

Posting Komentar

0 Komentar