Resep Rahasia Kroket kentang Yang Enak

Kroket kentang.

Kroket kentang Hello ibu, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Kroket kentang. Resep kali ini memiliki 23 Bahan utama, dan 7 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Kroket kentang.

Resep Kroket kentang

  1. 500 gram kentang kukus.
  2. 1 sdm susu bubuk.
  3. 1 sdt garam.
  4. 1/4 sdt merica.
  5. 1/4 sdt pala.
  6. Isi :.
  7. 150 gram daging ayam cincang.
  8. 1 biji wortel potong2 kecil.
  9. 50 gram buncis(saya skip).
  10. 1 batang daun bawang iris tipis.
  11. 1 biji bawang bombay iris tipis (tambahan saya).
  12. 1 batang seledri iris tipis.
  13. 50 ml susu cair.
  14. 1 sdm terigu +3 sdm air.
  15. 1 sdt garam.
  16. 1 sdt gula pasir.
  17. 1 sdt merica.
  18. Bumbu halus:.
  19. 4 butir bawang merah.
  20. 2 butir bawang putih.
  21. Pelapis:.
  22. 1 butir telur ayam kocok lepas.
  23. 100 gram tepung panir.

Panaskan munyak, goreng kroket kentang dengan minyak panas hingga kecoklatan, lalu angkat dan. Cara Praktis Membuat Kroket Kentang yang Anti Gagal/Tidak Pecah croquette #croquette #kroket Today, Martin Natadipraja will show us how to make Kroket Kentang with Beef. Nah, resep kroket kentang ini terkenal tidak hanya di Indonesia.

Instruksi Memasak Kroket kentang

  1. Kukus kentang bersama kulitnya,kemudian kupas kulitnya, haluskan tambahkan susu bubuk, garam, merica, pala aduk rata..
  2. Haluskan bumbu halus Panaskan wajan dengan 1 sdm margarin. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging ayam,masak hingga ayam kaku.
  3. Masukan wortel, bawang bombay, bawang daun,seledri aduk rata.
  4. Cairkan tepung terigu dengan 3 sdm air matang aduk rata, masukan ke bahan isian beri garam, gula, merica, kaldu jamur aduk hingga tercampur rata koreksi rasa..
  5. Ambil 1,5 sdm (40 gr) adonan kentang, taruh diatas plastik yang dioles sedikit minyak goreng, tekan pelan pipihkan, lalu taruh diatas kentang 1 sdm adonan isi, rapatkan adonan kentang hingga adonan isi tertutup. Dibikin lebih kecil juga bisa.celupkan ke telur kemudian ke tepung roti..
  6. Masukkan ke dalam wadah tertutup. Simpan selama 30 menit dalam kulkas supaya lebih nempel tepung panirnya.goreng dalam minyak banyak dengan api kecil,balik ketika bagian bawahnya sudah kokoh, angkat dan tiriskan minyaknya..
  7. Sajikan kroket kentang bersama saus cocolannya maupun cabe rawit..

Posting Komentar

0 Komentar