Resep Rahasia Kroket Kentang Paling Top

Kroket Kentang.

Kroket Kentang Hello mommy, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Kroket Kentang. Resep kali ini memiliki 18 Bahan utama, dan 6 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Kroket Kentang.

Resep Kroket Kentang

  1. Bahan kulit:.
  2. 500 gram kentang.
  3. 25 gram susu bubuk.
  4. 40 gram mentega/margarin.
  5. 2 sdm tepung terigu.
  6. 1/2 sdt garam.
  7. 1 butir telur kocok lepas.
  8. 50 gram tepung Panko/panir.
  9. 500 ml Minyak goreng untuk menggoreng.
  10. Bahan isi:.
  11. 100 gram daging giling.
  12. 2 buah wortel.
  13. 1/3 bawang bombai, cincang.
  14. 2 bawang putih, cincang.
  15. 1/2 sdt garam.
  16. 1/2 sdt lada halus.
  17. 1 sdm gula pasir.
  18. 2 sdm minyak untuk menumis.

Panaskan munyak, goreng kroket kentang dengan minyak panas hingga kecoklatan, lalu angkat dan. Cara Praktis Membuat Kroket Kentang yang Anti Gagal/Tidak Pecah croquette #croquette #kroket Today, Martin Natadipraja will show us how to make Kroket Kentang with Beef. Nah, resep kroket kentang ini terkenal tidak hanya di Indonesia.

Langkah - Langkah Kroket Kentang

  1. Siapkan bahan-bahan. Membuat kulit: Kupas kentang lalu potong-potong dan goreng..
  2. Haluskan kentang, bisa dengan cara diulek. Lalu campurkan kentang halus, susu bubuk dan mentega/margarin hingga rata..
  3. Membuat isian: potong wortel dadu kecil, cacah bawang putih dan bawang Bombay. Tumis duo bawang tersebut dengan sedikit minyak sampai wangi..
  4. Tambahkan daging giling, tumis hingga berubah warna. Masukkan wortel tambahkan air. Beri bumbu: garam, gula, lada. Cek rasa, lalu tambahkan larutan terigu dan aduk hingga mengental dan kering..
  5. Penyelesaian: ambil adonan kulit sekitar 30 gram, isi dengan 1 sdm adonan isi, bentuk lonjong. Masukkan kroket ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan ke dalam tepung Panko/panir hingga tertutupi permukaan kroket. Siap digoreng atau difrozen..
  6. Goreng kroket dengan minyak sedang panasnya. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan cabe rawit. Yummy...😋.

Posting Komentar

0 Komentar