Ayam Bakar Bumbu Bacem Khas Jogja.
You can have Ayam Bakar Bumbu Bacem Khas Jogja using 20 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Ayam Bakar Bumbu Bacem Khas Jogja
- Sediakan 6 buah paha ayam pentung (resep aslinya 1 ekor ayam).
- Sediakan 6 iris tempe (tambahan dari saya karena ada stok).
- Siapkan 400 ml air kelapa.
- Sediakan 400 ml air matang.
- Cukup 2 lembar daun salam.
- Sediakan 3 cm lengkuas dimemarkan.
- Sediakan 1 batang serai dimemarkan (tambahan dari saya).
- Sediakan 50 gram gula merah (saya gula aren).
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Siapkan Secukupnya kecap manis untuk olesan.
- Cukup Secukupnya margarin untuk olesan (saya minyak samin).
- Sediakan Bumbu halus.
- Cukup 8 butir bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 5 butir kemiri.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Cukup Pelengkap.
- Cukup Sambal terasi.
- Siapkan (ada di resep saya) (lihat resep).
Untuk Cara Memasaknya, Klik Selengkapnya
Mau resep masakan yang lebih banyak lagi, yuk kunjungi Resepmasakanbagus.com
Untuk Resep Lengkap Lainnya, kunjungi Resepmasakanbagus.com
0 Komentar