Cara Membuat Kroket Kentang Paling Top

Kroket Kentang.

Kroket Kentang Hello mommy, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Kroket Kentang. Resep kali ini memiliki 21 Bahan utama, dan 8 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Kroket Kentang.

Resep Kroket Kentang

  1. 500 g kentang, dicuci bersih dan dikukus.
  2. 1 sdt garam.
  3. 1/2 sdt pala bubuk.
  4. 1/2 sdt merica bubuk.
  5. 1 sdm susu bubuk.
  6. Bahan Isi.
  7. 100 g buncis.
  8. 1 buah wortel.
  9. 1 bungkus kornet.
  10. 1 batang daun bawang.
  11. Secukupnya seledri.
  12. 1 sdm tepung terigu, dilarutkan dengan sedikit air.
  13. 50-75 ml air.
  14. Secukupnya garam, gula dan penyedap rasa.
  15. Bumbu Halus.
  16. 2 butir bawang merah.
  17. 1 siung bawang putih.
  18. 1/2 sdt merica bubuk.
  19. Bahan Pelapis.
  20. 1 butir telur, dikocok lepas.
  21. Secukupnya tepung panir.

Panaskan munyak, goreng kroket kentang dengan minyak panas hingga kecoklatan, lalu angkat dan. Cara Praktis Membuat Kroket Kentang yang Anti Gagal/Tidak Pecah croquette #croquette #kroket Today, Martin Natadipraja will show us how to make Kroket Kentang with Beef. Nah, resep kroket kentang ini terkenal tidak hanya di Indonesia.

Langkah - Langkah Kroket Kentang

  1. Dicuci bersih kentang lalu dikukus ±20menit. Disiapkan semua bahan. Diiris² wortel, buncis, daun bawang dan daun seledri. Disisihkan..
  2. Ditumis bumbu halus dgn 1sdm margarin sampai harum. Dimasukkan irisan wortel dan kornet lalu dimasukkan buncis. Diaduk rata..
  3. Ditambahkan tepung terigu yang sudah dicairkan, diaduk rata. Lalu ditambahkan air ±50-75ml. Dimasak sampai air agak menyusut. Lalu ditambahkan irisan daun bawang dan seledri. Diaduk rata. Dimatikan kompor..
  4. Dicampurkan kentang halus, susu bubuk, merica bubuk, pala bubuk dan garam. Diaduk rata. Bagi adonan menjadi sama besar. Aq timbang 40g/adonan. Jd sekitar 12pcs plus sisa 1adonan kecil @25g..
  5. Ditipiskan adonan kentang dengan dibantu menggunakan plastik hingga setebal 1/2 cm. Dimasukkan 1sdt adonan isi. Dirapatkan lalu bentuk bulat/ lonjong..
  6. Dicelupkan bulatan kroket kedalam telur kocok lalu digulingkan pada tepung panir. Disimpan dikulkas beberapa saat agar lapisan set..
  7. Digoreng dengan minyak panas dan api kecil sebentar saja. Diangkat dan ditiriskan..
  8. Sajikan bersama cabe rawit atau saos sambel dan mayoneis sesuai selera 🤤🤤🤤.

Posting Komentar

0 Komentar