Resep Spesial Resep Pempek Rebus Khas Bangka Seenak Resto

Resep Pempek Rebus Khas Bangka.

Resep Pempek Rebus Khas Bangka Hello mom, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Resep Pempek Rebus Khas Bangka. Resep kali ini memiliki 7 Bahan utama, dan 3 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Resep Pempek Rebus Khas Bangka.

Resep Resep Pempek Rebus Khas Bangka

  1. 1 kg ikan tenggiri yg telah digiling.
  2. 1 kg tepung tapioka.
  3. 2 butir bawang putih dihaluskan.
  4. 2 sendok makan garam.
  5. 1,5 sendok makan gula pasir.
  6. 1,5 sendok makan msg (saya pake kaldu jamur).
  7. 500 ml air putih.

Pempek panggang adalah makanan khas Bangka yang berbentuk bulat tidak sempurna dan ukurannya kecil-kecil. Pempek ini dimatangkan dengan cara dipanggang di atas bara api yang kemudian bagian tengahnya dibelah dan diisi dengan abon ikan, cabai hijau, dan kecap. PEMPEK LENJER IKAN TENGGIRI~PEMPEK REBUS BANGKA Bikin pempek itu mudah jika sudah memahami tips dan triknya. Resep dan Cara Membuat Pempek Keladi

Langkah - Langkah Resep Pempek Rebus Khas Bangka

  1. Uleni ikan dengan bawang putih yg telah dihaluskan,tuang air sedikit demi sedikit,sambil terus diuleni,tuang air sedikit demi sedikit lagi hingga habis,masukkan msg/kaldu jamur,gula,uleni sebentar lalu terakhir masukkan garam,setelah garam dimasukkin jangan diuleni lama lama lagi agar pempek tidak jadi keras/alot,masukkan tapioka sedikit demi sedikit hingga habis. Lalu bentuk adonan.
  2. Siapkan panci rebus air hingga mendidih,setelah air mendidih,masukkan pempek lalu rebus hingga 20menit. Lalu angkat dan siap dimakan.
  3. Tips membuat pempek: garam tidak boleh dimasukkan diawal agar tidak jadi alot,garam harus terakhir dimasukkan dan setelah garam dimasukkan cukup diaduk rata saja,tidak boleh diuleni terlalu lama lagi. Setelah itu langsung masukkan tapioka sedikit demi sedikit.

Posting Komentar

0 Komentar