Resep Spesial Resep pempek kw (dos) mantul anti gagal #PekanInspirasi Yang Disenangi

Resep pempek kw (dos) mantul anti gagal #PekanInspirasi.

Resep pempek kw (dos) mantul anti gagal #PekanInspirasi Hello bunda, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Resep pempek kw (dos) mantul anti gagal #PekanInspirasi. Resep kali ini memiliki 11 Bahan utama, dan 4 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Resep pempek kw (dos) mantul anti gagal #PekanInspirasi.

Resep Resep pempek kw (dos) mantul anti gagal #PekanInspirasi

  1. bahan A.
  2. 125 gr terigu.
  3. 10 gr garam.
  4. vetsin (sasa 5 gr) bisa diganti dgn kaldu jamur totole.
  5. 300 gr air.
  6. 20 gr minyak sayur.
  7. 1 butir telur utuh yang agak besar.
  8. 25 gr daun bawang, ambil hijaunya aja.
  9. bahan B (diaduk dulu sebelum dituang).
  10. 125 gr sagu tani (bukan tepung tapioka ya).
  11. 3 gr baking powder (jangan diskip).

Bentuk pempek dos persis seperti pempek khas Palembang pada umumnya. Hanya saja bahan baku utama dalam resep pempek dos adalah tepung sagu. Artikel ini sudah tayang di Sajian Sedap dengan judul, " Pempek Palembang Tetap Nikmat Meski Tanpa Ikan Dengan Resep Pempek Dos. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan.

Cara Memasak Resep pempek kw (dos) mantul anti gagal #PekanInspirasi

  1. Aduk semua bahan hingga rata di dalam sebuah panci/teflon. usahakan teflon agar tidak mudah lengket. nyalakan api kompor lalu aduk2 terus bahan di atas kompor degan api sedang hingga kental dan menggumpal. adonan memang akan menggumpal nantinya. matikan api kompor lalu diamkan bahan selama - /+ 10 menit.
  2. Kemudian masukkan bahan B lalu aduk hingga rata, oles tangan dengn edikit tepung sagu agr donan tidak lengket, lalu ambil sejumput adonan - /+ 30 gr) sambi menunggu naikkan air dan nyalakan api, biarkan sampai mendidih. harus benar2 mendidih ya. adonan yang sudah dibulat2in bisa diletakkan di piring datar yang sudah ditaburi dengan tepung sagu sedikit agar tidak lengket. kemudian rebus adonan hingga naik ke permukaan. biarkan ebentr di permukaan, jangn sampai terlalu lama karena akan jadi lembek.
  3. Angkat satu persatu adaan dengan menggunakan jepitan atau saringan yang lembut, biarkan airnya tiris. setelah itu langsung tabur minyak secukupnya agar adaan tidak lengket satu sama lain..
  4. Diamkan adaan yang sudah direbus di kulkas selama sehari agar rasa makin maknyus. dinkulkas saja ya bukan di freezer. saat mau dimasak tunggu sebentar hingga suhu adaan tidak terlalu dingin. nyalakan kompor, siapkan penggorengan, kasih minyak agak banyak untuk mengoreng. biarkan minyak sampai panas. lalu goreng adaan dengan api sedang sambil sesekali diaduk. ingat minyak harus benar - benar panas, tapi tidak kepanasan. selamat mencoba.

Posting Komentar

0 Komentar