Resep Spesial Pempek putih telur kaya protein Terenak

Pempek putih telur kaya protein.

Pempek putih telur kaya protein Hello mom, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pempek putih telur kaya protein. Resep kali ini memiliki 12 Bahan utama, dan 3 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Pempek putih telur kaya protein.

Resep Pempek putih telur kaya protein

  1. 500 gram putih telur.
  2. 250 gram dada ayam guling.
  3. 230 gram tepung sagu.
  4. 1.25 sdt garam / lebih tergantung masing2 garam (saya pakai nutrisalin).
  5. 1/2 sdt kaldu jamur.
  6. 1/2 sdt lada bubuk.
  7. 4 bawang putih haluskan / cincang.
  8. Pelengkap.
  9. Mie kuning/ Shirataki.
  10. Ebi sangrai halus.
  11. Timun.
  12. Cuko (ada si resep pempek satunya).

Tetapi, orang hanya menjadikan telur sebagai makanan sumber protein. Telur mempunyai banyak kegunaan dari kuning telur, putih telur. Lysozime merupakan protein yang terdapat dalam putih telur yang akan menentukan tingkat kekentalan dan dapat mengurangi pencairan pada buih. Protein ini dapat membantu saat pembentukan buih.

Instruksi Memasak Pempek putih telur kaya protein

  1. Campurkan semua bahan jadi 1 didalam Food proccesor dan giling sampai halus.
  2. Panaskan oven lalu masukan kedalam cetakan sesuai selera (saya pakai mini Muffin) panggang 180 c 15-20 menit adonan akan naik tapi begitu matang akan turun sendiri, jgn lupa olesi cetakan dengan sedikit minyak (saya pakai oil spray 0 calories).
  3. Setelah matang potong adonan sesuai selera dan hidangkan dengan pelengkap.

Posting Komentar

0 Komentar