Resep Mudah Pempek Ikan Yang Enak

Pempek Ikan.

Pempek Ikan Hello mommy, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pempek Ikan. Resep kali ini memiliki 17 Bahan utama, dan 6 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Pempek Ikan.

Resep Pempek Ikan

  1. 250 gr ikan apa saja yang penting dagingnya putih.
  2. 300 gr sagu tani.
  3. 2 sdm tepung terigu.
  4. 1 butir telur.
  5. 3 siung bawang putih haluskan.
  6. 1 sdt lada bubuk.
  7. 1 sdm garam.
  8. 1/2 sdt gula.
  9. 1/4 sdt penyedap rasa (optional).
  10. 150 ml air dingin.
  11. 3 butir telur untuk isian.
  12. resep cuko :.
  13. 1/4 gula merah.
  14. 2 bks kecil asem jawa.
  15. 3 buah cabe rawit haluskan.
  16. 3 siung bawang putih haluskan.
  17. 1 sdt garam.

Instruksi Memasak Pempek Ikan

  1. Haluskan ikan bisa dengan garpu aja terus tambahkan air dingin aduk2 terus sampai ikan halus seperti pasta.
  2. Masukan tepung terigu, telur, bawang putih, garam, lada bubuk, penyedap aduk rata, masukan sedikit2 sagu tani diaduk terus tambahkan sagu sampai kalis.
  3. Rebus air dipanci sampai mendidih dan tuang minyak sedikit supaya tidak lengket kemudian kecilkan api, bentuk pempek dan tuang secukupnya telur dan tutup rapat rebus sampai pempek mengambang.
  4. Goreng pempek di minyak panas api sedang sampai kekuningan angkat tiriskan.
  5. Cuko : rebus air, masukan gula, garam, asem jawa, bumbu halus masak sampai mendidih, angkat dan saring.
  6. Tata dipiring pempek, timun boleh ditambahkan mie, dan siram kuah cuko.

Posting Komentar

0 Komentar