Resep Mudah Karupuek Jariang (Kerupuk Jengkol) Seenak Resto

Karupuek Jariang (Kerupuk Jengkol).

Karupuek Jariang (Kerupuk Jengkol) Hello bunda, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Karupuek Jariang (Kerupuk Jengkol). Resep kali ini memiliki 3 Bahan utama, dan 6 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Karupuek Jariang (Kerupuk Jengkol).

Resep Karupuek Jariang (Kerupuk Jengkol)

  1. Jengkol (me: 50 buah).
  2. 2 sdt garam.
  3. Air.

Langkah - Langkah Karupuek Jariang (Kerupuk Jengkol)

  1. Kupas dan cuci bersih jengkol.
  2. Goreng hingga matang (sudah empuk dan warna sudah mulai berubah kekuningan). Jangan sampai terlalu matang ya.
  3. Rendam dalam air yang telah diberi garam, hingga jengkol terendam semuanya sekitar 1 jam agar tidak keras saat dipipihkan..
  4. Pipihkan jengkol dengan cara ditumbuk dengan batu ulekan hingga pipih (me: langsung diatas karung, atau bisa juga di plastik kaca, lalu pindahkan ke wadah lain untuk dijemur) nt: alasi bagian atasnya dengan plastik kaca. Karupuek Jariang (Kerupuk Jengkol)
  5. Jemur hingga kering..
  6. Goreng dengan api sedang. Tiriskan..

Posting Komentar

0 Komentar