Ayam rica rica khas manado. Resep ayam Rica-rica merupakan salah satu resep masakan tradisional yang berasal dari Manado Sulawesi Utara. Nah untuk memperkaya kamus resep ayam di resephariini.com, kali ini kami akan memberikan sebuah resep ayam rica-rica bumbu pedas khas manado. Rica-rica ini menggunakan bumbu rempah-rempah sehingga sangat aman dan nyaman dimakan dengan menggunakan nasi yang masih hangat.
Rasanya mantap, bikin sulit untuk melupakan kenikmatannya. Kali ini IDN Times akan rekomendasikan resep ayam rica-rica khas Manado dan cara membuatnya yang enak. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Hello mommy.Kali ini kita memiliki Resep Ayam rica rica khas manado. Resep ini memiliki 22 Bahan utama, dan 4 cara memasaknya.
Resep Ayam rica rica khas manado
- Sediakan 6 potong ayam.
- Siapkan 1 ikat kemangi.
- Siapkan 2 batang serai.
- Cukup 3 lembar daun salam.
- Sediakan 4 lembar daun jeruk iris halus.
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Siapkan 1 batang daun pandan (sy skip).
- Siapkan 1 cm lengkuas.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Kaldu ayam.
- Cukup Gula pasir (aslinya ga pake).
- Siapkan Kunyit bubuk.
- Cukup 1/2 buah jeruk nipis.
- Cukup secukupnya Minyak.
- Siapkan Bumbu halus.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 2 buah kemiri.
- Cukup 50 gr cabe keriting.
- Siapkan 25 gr cabe rawit.
- Cukup 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas kunyit (sy pake yg bubuk).
Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Resep masakan ayam Rica rica khas menado. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan pedas dari kota Manado, ibukota provinsi Sulawesi Utara.
Untuk Cara Memasaknya, Klik Selengkapnya
0 Komentar