Cara Membuat Dadar Telur isi cibay Bikin Laper

Dadar Telur isi cibay.

Dadar Telur isi cibay Hello mom, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Dadar Telur isi cibay. Resep kali ini memiliki 16 Bahan utama, dan 4 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Dadar Telur isi cibay.

Resep Dadar Telur isi cibay

  1. Bahan kulit (telur dadar) :.
  2. 3 btr telur.
  3. 1/4 sdt garam.
  4. 2 sdm air.
  5. 250 ml minyak untuk menggoreng.
  6. Adonan cibay :.
  7. 125 gr tepung tapioka.
  8. 400 ml air.
  9. 2 btg daun bawang, iris tipis.
  10. 2 bh sosis, iris tipis.
  11. 1/2 sdt bawang putih bubuk.
  12. 1/2 sdt lada bubuk.
  13. 1/2 sdt garam.
  14. 1/4 sdt kaldu bubuk.
  15. Taburan (optional):.
  16. 1/2 sdt boncabe / bubuk balado untuk masing2 dadar cibay.

Instruksi Memasak Dadar Telur isi cibay

  1. Pertama buat telur dadar dl..campur semua bahan telur dadar kocok rata, siapkan teflon/wajan,beri sedikit minyak dadar telur tipis2, angkat sisihkan, lakukan hingga adonan telur habis. Oia sisakan 1 sendok sayur untuk nanti digunakan sebagai lem/perekat.
  2. Dalam panci masukkan tapioka, daun bawang, garam, sosis, kaldu, bawang putih bubuk, lada & air campur smua jadi satu aduk2 hingga rata. Panaskan kompor dengan api kecil aduk2 terus sampai mengental lalu angkat matikan kompor..
  3. Ambil bahan kulit, isi dgn adonan cibay pkai 2 bh sendok yg satu utk ambil adonan yg satu utk mendorong adonan. Lalu taburi dgn bubuk balado.gulung seperti bikin lumpia. Lem kulit dgn sisa telur kocok lalu rekatkan. Lakukan sampai adonan hbs..
  4. Panaskan minyak dgn api sedang lalu goreng hingga matang..dadar cibay siap dinikmati hangat2.

Posting Komentar

0 Komentar