Resep Mudah Soto Betawi Bikin Laper

Soto Betawi.

Soto Betawi Hello mommy, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Soto Betawi. Resep kali ini memiliki 32 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Soto Betawi.

Resep Soto Betawi

  1. 1 kg daging.
  2. 1 liter air.
  3. 500 ml susu full cream.
  4. 1,2 liter santan kekentalan sedang.
  5. Bumbu Halus:.
  6. 18 siung bawang merah.
  7. 8 siung bawang putih.
  8. 1 ruas kunyit.
  9. 8 butir kemiri.
  10. 2 sdm garam.
  11. 1 sdm gula pasir.
  12. 1 sdt kaldu bubuk.
  13. Bumbu rempah:.
  14. 1 sdt ketumbar haluskan.
  15. 1 sdt jinten haluskan.
  16. 2 buah kapulaga.
  17. 1 buah pekak.
  18. 1/2 kayumanis.
  19. 5 butir cengkeh.
  20. 1 ruas jahe geprek.
  21. 1 ruas lengkuas geprek.
  22. 2 batang serai.
  23. 4 lembar salam.
  24. 6 lembar daun jeruk.
  25. Pelengkap:.
  26. Kentang goreng.
  27. Emping.
  28. Tomat.
  29. iris Daun bawang.
  30. Bawang goreng.
  31. Acar.
  32. Sambal.

Instruksi Memasak Soto Betawi

  1. 1 kg daging potong beberapa bagian lalu rebus dengan 1 liter air. Hingga setengah empuk..
  2. Siapkan bumbu halus. Kemudian haluskan jinten dan ketumbar. Tumis bumbu halus hingga matang..
  3. Kemudian tuang bumbu yang sudah ditumis kedalam rebusan daging beri bumbu rempahnya. Masak hingga empuk. Dan air menyusut.
  4. Tambahkan santan dan susu full cream. Jangan lupa untuk cicipi dan koreksi rasa..
  5. Ambil beberapa potong daging kemudian goreng jangan terlalu kering. potong-potong kecil taruh kedalam mangkuk beri pelengkapnya tuang kuah sesuai selera dan Soto Betawi siap untuk disantap🔥🔥🔥.

Posting Komentar

0 Komentar