Resep Mudah Nasi Goreng Lada Hitam Gampang dan Enak

Nasi Goreng Lada Hitam.

Nasi Goreng Lada Hitam Hello mom, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Nasi Goreng Lada Hitam. Resep kali ini memiliki 29 Bahan utama, dan 11 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Nasi Goreng Lada Hitam.

Resep Nasi Goreng Lada Hitam

  1. 2 porsi nasi.
  2. 150 gram daging sapi.
  3. 1/2 buah paprika.
  4. 1/2 buah bawang bombay.
  5. 100 gram kacang polong.
  6. 1/2 batang daun bawang.
  7. 2 siung bawang putih.
  8. 1/2 ruas jahe.
  9. 2 sdm lada hitam bubuk.
  10. 1 sdm margarin.
  11. 2 sdm saus tiram.
  12. 2 sdm kecap asin.
  13. 1 sdm kecap manis.
  14. secukupnya garam.
  15. secukupnya kaldu bubuk.
  16. secukupnya gula pasir.
  17. secukupnya minyak goreng.
  18. Bahan Marinasi 1.
  19. 1 sdm baking soda.
  20. 1 buah jeruk nipis.
  21. Bahan Marinasi 2.
  22. 1 siung bawang putih (cincang).
  23. 1 sdt saus tiram.
  24. 1 sdt kecap asin.
  25. 1 sdt kecap manis.
  26. Bahan Pelengkap.
  27. acar (lihat resep).
  28. timun.
  29. emping melinjo / kerupuk.

Langkah - Langkah Nasi Goreng Lada Hitam

  1. Cuci bersih daging, iris tipis, marinasi dengan Bahan Marinasi 1 selama minimal 2 jam. Cuci kembali.
  2. Marinasi daging dengan Bahan Marinasi 2 selama minimal 2 jam.
  3. Cincang bawang putih dan jahe. Iris memanjang bawang bombay. Potong dadu paprika (potongan agak besar). Iris-iris daun bawang.
  4. Panaskan minyak goreng dan margarin. Tumis daging hingga setengah matang. Sisihkan.
  5. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih, jahe dan bawang bombay hingga harum..
  6. Lalu masukkan daging sapi, masak hingga daging sapi matang sambil terus diaduk.
  7. Masukkan paprika, lanjutkan menumis hingga paprika setengah matang.
  8. Setelah itu masukkan nasi.
  9. Bumbui dengan lada hitam, saus tiram, kecap asin, kecap manis, sedikit gula, kaldu bubuk dan garam (garam ditambahkan jika kurang asin). Aduk aduk hingga tercampur sempurna.
  10. Kemudian masukkan kacang polong dan daun bawang. Aduk aduk lagi hingga nasi goreng matang sempurna..
  11. Nasi Goreng Lada Hitam siap disajikan bersama dengan acar, timun dan emping melinjo.

Posting Komentar

0 Komentar