Resep Mudah Tahu Petis Khas Surabaya Ala Kaki Lima Paling Gampang Tiru

Tahu Petis Khas Surabaya.

Tahu Petis Khas Surabaya Hello ibu, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Tahu Petis Khas Surabaya. Resep kali ini memiliki 14 Bahan utama, dan 6 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Tahu Petis Khas Surabaya.

Resep Tahu Petis Khas Surabaya

  1. 5 potong tahu.
  2. 1 siung bawang putih.
  3. Secukupnya garam.
  4. Secukupnya air.
  5. Bumbu Petis.
  6. 3 siung bawang merah.
  7. 2 siung bawang putih.
  8. 7 buah cabe rawit.
  9. 2 sdm petis udang.
  10. 1 sdm air asam jawa.
  11. 1 sdm tepung terigu dan maizena (dicampur, me: skip).
  12. 150 ml air.
  13. Secukupnya minyak untuk menggoreng.
  14. Secukupnya garam.

Instruksi Memasak Tahu Petis Khas Surabaya

  1. Goreng bawang putih, bawang merah dan cabe. Lalu haluskan..
  2. Taruh bumbu yang sudah dihaluskan tadi ke dalam panci. Tambahkan petis, air, air asam jawa dan garam. Aduk rata dan biarkan mendidih. Koreksi rasa, angkat dan sisihkan. Biarkan dingin hingga mengental..
  3. Tahu goreng: haluskan bawang putih, beri sedikit air dan garam untuk merendam tahu yang sudah dipotong..
  4. Panaskan minyak, goreng tahu pada minyak panas hingga kedua sisi berwarna kuning keemasan. Angkat dan sisihkan..
  5. Belah tahu bagian tengahnya (jangan sampai putus), isi dengan petis. Ulangi hingga tahu habis..
  6. Sajikan selagi hangat lebih nikmat. Selamat mencoba dan semoga sukses selalu 😊.

Posting Komentar

0 Komentar