Resep Coffee mocca cake with nougat mete Ceres Bikin Ngiler

Coffee mocca cake with nougat mete Ceres.

Coffee mocca cake with nougat mete Ceres Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Coffee mocca cake with nougat mete Ceres. Resep kali ini memiliki 23 Bahan utama, dan 3 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Coffee mocca cake with nougat mete Ceres.

Resep Coffee mocca cake with nougat mete Ceres

  1. Bahan cake coffee mocca.
  2. 50 gram tepung terigu protein rendah.
  3. 2 sdm pasta mocca super.
  4. 1 sdm rhum bakar.
  5. 1 sachet kopi instan nescafe.
  6. 150 gram gula pasir.
  7. 3 butir telur.
  8. 4 butir kuning telur.
  9. 3 sdm maizena.
  10. 3 sdm susu bubuk.
  11. 1 sdt cake emulsifier.
  12. 150 gram butter wijsman lelehkan.
  13. Bahan Nougat mete.
  14. 300 gram kacang mete sangrai cincang.
  15. 1 sdt pasta mocca.
  16. 1 sdt pasta caramel.
  17. 200 gram gula pasir.
  18. 50 ml air.
  19. secukupnya Butter cream siap pakai rasa mocca.
  20. Topping.
  21. Nougat mete.
  22. Ceres classic.
  23. Chic choc.

We are all about artisan teas, specialty beverages, gourmet food and fine patisser. Resep mocca nougat cake ini aku ambil dari resepnya Bu Lanny yang disalin ulang oleh Camelia. Berhubung tanpa rhum aromanya agak kurang kuat, tapi lumayan ketolong dengan pemakaian esens Seruni mocca yang tersohor itu. Lagipula, krimnya sudah lembek sekali, agak kuatir kalau ditambahi.

Cara Memasak Coffee mocca cake with nougat mete Ceres

  1. Mixer telur, gula,emulsifier sampai mengembang lalu masukan bahan kering yang sudah diayak sebelumnya. mixer sampai mengental dan adonan tidak menetes.lalu tambahkan pasta mocca,kopi instant,rhum dan butter yang sudah dilelehkan.aduk sampai tercampur rata dan masukan adonan ke dalam loyang ukuran 22x10x7 hasil adonan sebanyak 3loyang.panaskan oven 180derajat celcius.lalu panggang adonan kurang lebih 40menit sampai matang.lalu biarkan dingin.
  2. Membuat nougat. masukan gula pasir dalam teflon masak dengan api kecil. Biarkan gula mencair tanpa diaduk. lalu tambah air biarkan dulu sampai gula benar cair dan menjadi karamel lalu aduk dengan spatula tambahkan pasta mocca dan caramel.tambahkan mete cincang aduk sampai tercampur rata.masukan diatas loyang yang sudah dilapisi kertas roti biarkan dingin.setelah dingin nougat di tumbuk kasar..
  3. Setelah cake benar- benar dingin.oles dengan butter cream lalu tabur nougat mete dan Ceres lalu tumpuk dengan cake lagi diatasnya kemudian oles lagi dengan butter cream.lalu tabur dengan nougat dan ceres sesuai selera.cake coffee mocca siap disajikan.

Posting Komentar

0 Komentar