Resep 71. Mie Tek Tek Ayam Telor Kuah Bikin Laper

71. Mie Tek Tek Ayam Telor Kuah.

71. Mie Tek Tek Ayam Telor Kuah Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep 71. Mie Tek Tek Ayam Telor Kuah. Resep kali ini memiliki 18 Bahan utama, dan 11 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat 71. Mie Tek Tek Ayam Telor Kuah.

Resep 71. Mie Tek Tek Ayam Telor Kuah

  1. 135 gram / 2 keping mie ayam telor (rebus mie kurleb 15 menit).
  2. 50 gram ayam suwir.
  3. 2 butir telur ayam (kocok lepas).
  4. 3 buah sosis ayam (potong serong).
  5. 100 gram sawi hijau (potong sesuai selera).
  6. 2 sdm Kecap Manis (sesuai selera).
  7. 1 buah tomat merah (potong sesuai selera).
  8. secukupnya Merica.
  9. Air kaldu rebusan ayam.
  10. Note : bisa ditambah irisan cabe rawit kalo suka pedes.
  11. Minyak untuk menumis.
  12. sedikit Gula pasir.
  13. Bawang merah goreng (untuk taburan).
  14. Bumbu halus :.
  15. 3 siung Bawang merah.
  16. 3 siung Bawang putih.
  17. secukupnya Garam.
  18. 1 Cabe merah keriting.

Untuk rasa bebas, namun disarankan yang kuah ya, jangan yang goreng. Setelah panas, masukan "Telur" lalu goreng orak-arik. Lanjut tambah "Bumbu Halus", "Bakso" dan "Ayam". Cara memasak mie tek tek kuah bandung : Tumis semua bumbu yg sudah di haluskan sampai wangi, lalu masukkan bakso sampai.

Langkah - Langkah 71. Mie Tek Tek Ayam Telor Kuah

  1. Rebus ayamnya terlebih dahulu, lalu Suwir ayam nya.
  2. Siapkan semua bahan.
  3. Ulek bumbu halus.
  4. Panaskan wajan dan minyak, Masukkan telur dan orak arik telur.
  5. Masukkan bumbu halus aduk rata bersama orak arik telur,masukkan potongan daun bawang aduk rata.
  6. Masukkan potongan ayam dan sosis aduk rata masak sampai ayam berubah warnanya.
  7. Masukkan potongan Sawi hijau nya masak sampai sawi agak layu,lalu tambahkan kecap manis.
  8. Tuang air kaldu rebusan ayam sesuai selera yaa,masak sampai agak mendidih.
  9. Masukkan mie nya, aduk rata dan masak sampai meresap dan matang.
  10. Masukkan tomat aduk rata, tambahkan sedikit gula pasir lalu aduk rata lagi masak sebentar sampai semua matang dan meresap.
  11. Koreksi rasa jika rasa sudah pas dan mantap matikan api angkat dan sajikan. Mie Tek Tek Ayam Telor Kuah siap untuk disantap (atasnya taburi dengan bawang merah goreng).

Posting Komentar

0 Komentar