Resep Mudah Padthai goong (padthai udang) Paling Enak

Padthai goong (padthai udang).

Hello mommy, selamat datang. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Padthai goong (padthai udang). Resep kali ini memiliki 16 Bahan utama, dan 6 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Padthai goong (padthai udang).

Resep Padthai goong (padthai udang)

1. 70 g mie beras.
2. 100 g udang.
3. 2 butir telur ayam.
4. 2 buah tahu.
5. 50 g tauge.
6. 30 g daun kucai.
7. Jantung pisang (side dish).
8. secukupnya Ebi kering.
9. secukupnya Kecap ikan.
10. secukupnya Gula pasir.
11. secukupnya Tongcai lobak.
12. secukupnya Cabe kering (flakes).
13. Saus padthai (gula pasir, air asam jawa dan kecap ikan).
14. Kacang tanah sangrai ditumbuk kasar.
15. secukupnya Jeruk nipis.
16. secukupnya Minyak goreng.

Cara Memasak Padthai goong (padthai udang)

1. Mie beras dimasak dengan sedikit air dan saus padthai hingga mie matang dan kenyal, lalu disisihkan.
2. Udang dikupas, direndam sebentar dengan garam dan jeruk nipis lalu tumis hingga warna berubah menjadi orange, lalu disisihkan.
3. Panaskan minyak, tumis telur, tahu yang sudah diiris tipis-tipis, tambahkan ebi kering, tongcai, kecap ikan, gula pasir, cabe kering, sebagian tauge dan daun kucai.
4. Tambahkan mie ke dalam tumisan, campur rata.
5. Sajikan di atas piring, tambahkan udang, tauge dan daun kucai segar serta taburkan kacang tanah sangrai.
6. Jantung pisang ambil bagian putih untuk garnis. Orang Thai biasa makan padthai dengan jantung pisang..