Resep 317. Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas Terbaik

317. Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas.

317. Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep 317. Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas. Resep kali ini memiliki 21 Bahan utama, dan 7 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat 317. Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas.

Resep 317. Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas

  1. Nasi Putih (sesuai selera).
  2. 1/4 kg dada ayam fillet, rebus dan suwir-suwir.
  3. Daun pisang untuk membungkus, panaskan dengan api/ jemur.
  4. Tusuk gigi/ lidi.
  5. Bumbu yang dihaluskan :.
  6. 5 buah cabe merah besar.
  7. 12 buah cabe rawit.
  8. 7 siung bawang merah.
  9. 4 siung bawang putih.
  10. 1 buah tomat.
  11. 1 ruas kunyit.
  12. Sejumput terasi.
  13. Secukupnya air (kalau diuleg, skip aja).
  14. Bumbu pelengkap :.
  15. 1 lembar daun salam.
  16. 2 lembar daun jeruk.
  17. 1 batang serai, ambil putihnya, geprek.
  18. 1 ruas lengkuas, geprek.
  19. Secukupnya gula pasir.
  20. Secukupnya garam.
  21. Secukupnya kaldu bubuk.

317. Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas Langkah - Langkah

  1. Tumis bumbu yang dihaluskan bersama bumbu pelengkap (kecuali gula pasir, garam dan kaldu bubuk) aduk hingga merata..
  2. Tambahkan gula pasir, garam dan kaldu bubuk. (Kalau di uleg, tambahkan air secukupnya disini).
  3. Masukan ayam suwir, aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasanya..
  4. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Sisihkan..
  5. Siapkan daun pisang yang sudah dipotong-potong. Beri nasi dan ayam suwir bumbu diatasnya..
  6. Bungkus dan sematkan dengan tusuk gigi/ lidi. Bakar hingga daun pisang berubah warna dan mengeluarkan aroma wangi..
  7. Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas siap disajikan..

Posting Komentar

0 Komentar