Recipe: Tasty Bika ambon

Bika ambon. Bika Ambon or the Indonesian Honeycomb cake is originally from Medan, North Sumatra, Indonesia. It's famed for its distinctive flavor and yellow honeycomb. Bika Ambon is one of the very popular cakes originated from my hometown Medan.

Bika ambon A lot of the recipes that I've seen online call for kaffir lime leaf, which isn't a flavor that I've noticed in the bika. I had tried many recipes on the Internet and found out that somehow they did not. Bika ambon memiliki rasa enak, kenyal, legit serta bertekstur lembut berongga. Hello bunda.Kali ini kita memiliki Resep Bika ambon. Resep ini memiliki 16 Bahan utama, dan 10 cara memasaknya.

Resep Bika ambon

  1. Siapkan Bahan A:.
  2. Sediakan 350 ml santan (2 bungkus kara + air).
  3. Siapkan 2 btg sereh, cuxi bersih, geprek.
  4. Siapkan 6 lbr daun daun jeruk, cuci bersih, remas.
  5. Sediakan 1/2 sdt pewarna kuning telur.
  6. Cukup 1 sdt garam halus.
  7. Siapkan Bahan B.
  8. Sediakan 70 gr tepung terigu segitiga.
  9. Sediakan 150 gr tepung tapioka.
  10. Sediakan 1 sdt ragi (pastikan aktif).
  11. Siapkan Bahan C.
  12. Sediakan 50 gr margarin, lelehkan.
  13. Siapkan Bahan D.
  14. Cukup 3 btr telur.
  15. Siapkan 180 gr gula pasir butiran halus (saya : 140 gr).
  16. Sediakan 1 saset SKM (40 gr).

Lihat juga resep Bika Ambon Pandan enak lainnya. A successful Bika Ambon means that the strands in the honeycomb structure go all the way from the bottom to the top so that you can peel it strand by strand when you eat it. Resep Bika Ambon - Salah satu makanan khas kota Medan yaitu Bika Ambon. Makanan ini banyak disukai bukan hanya di Medan saja akan tetapi di seluruh Indonesia juga banyak yang menyukai.

Untuk Cara Memasaknya, Klik Selengkapnya

Posting Komentar

0 Komentar