Recipe: Appetizing Oseng Mercon Khas Yogyakarta

Oseng Mercon Khas Yogyakarta.

You can have Oseng Mercon Khas Yogyakarta using 22 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Oseng Mercon Khas Yogyakarta

1. Cukup 1/2 kg kikil sapi.
2. Sediakan 1/2 kg otot sapi.
3. Siapkan 6-8 lbr daun jeruk.
4. Sediakan 3 batang serai, memarkan.
5. Sediakan 200 gram tetelan (atau saya tadi menggunakan kisi).
6. Sediakan 1 papan tempe, potong dadu.
7. Siapkan 8 butir bawang merah, iris tipis.
8. Cukup 6 siung bawang putih, iris tipis.
9. Cukup 20 buah cabai merah keriting.
10. Cukup 20 buah cabai hijau keriting.
11. Cukup 10 buah cabai rawit merah.
12. Siapkan 15 buah cabai rawit hijau.
13. Siapkan Optional: cabai rawit utuh.
14. Cukup (jumlah cabai boleh ditambah atau dikurangi).
15. Sediakan 3-4 lbr daun salam.
16. Cukup 2-3 iris lengkuas, memarkan.
17. Siapkan 3-4 papan petai, kupas dan belah dua.
18. Sediakan 15 sdm kecap manis.
19. Siapkan 3 sdm gula Jawa.
20. Cukup secukupnya Garam dan merica.
21. Siapkan 2 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk.
22. Sediakan 8 mata asam Jawa.

Untuk Cara Memasaknya, Klik Selengkapnya

Mau resep masakan yang lebih banyak lagi, yuk kunjungi Resepmasakanbagus.com

Untuk Resep Lengkap Lainnya, kunjungi Resepmasakanbagus.com

Selengkapnya