How to Prepare Appetizing Bika Ambon

Bika Ambon. Bika Ambon or the Indonesian Honeycomb cake is originally from Medan, North Sumatra, Indonesia. It's famed for its distinctive flavor and yellow honeycomb. Bika Ambon is one of the very popular cakes originated from my hometown Medan.

Bika Ambon A lot of the recipes that I've seen online call for kaffir lime leaf, which isn't a flavor that I've noticed in the bika. I had tried many recipes on the Internet and found out that somehow they did not. Bika ambon memiliki rasa enak, kenyal, legit serta bertekstur lembut berongga. Hello ibu.Kali ini kita memiliki Resep Bika Ambon. Resep ini memiliki 16 Bahan utama, dan 7 cara memasaknya.

Resep Bika Ambon

  1. Siapkan Bahan 1(Biang): 8 gr ragi (Haan / Fermifan),.
  2. Cukup 120 ml air.
  3. Cukup 2 sdm gula pasir.
  4. Siapkan 50 gr tepung terigu protein sedang.
  5. Siapkan Bahan 2 - Bahan cair.
  6. Cukup 300 ml santan kental.
  7. Siapkan 100 ml santan cair.
  8. Cukup 4 lbr daun jeruk, 2 buah serai.
  9. Siapkan 1 sdm kunyit bubuk.
  10. Cukup Bahan 3 - Bahan Utama.
  11. Sediakan 10 butir telur (8 kuning telur, 2 telur utuh).
  12. Cukup 100 gr tepung sagu tani / tapioka.
  13. Sediakan 50 gr tepung ketan.
  14. Siapkan 200 gr Gula pasir.
  15. Siapkan 1/2 sdt Garam.
  16. Siapkan 1 sdt vanila bubuk.

Lihat juga resep Bika Ambon Pandan enak lainnya. A successful Bika Ambon means that the strands in the honeycomb structure go all the way from the bottom to the top so that you can peel it strand by strand when you eat it. Resep Bika Ambon - Salah satu makanan khas kota Medan yaitu Bika Ambon. Makanan ini banyak disukai bukan hanya di Medan saja akan tetapi di seluruh Indonesia juga banyak yang menyukai.

Untuk Cara Memasaknya, Klik Selengkapnya

Posting Komentar

0 Komentar