Resep Nasi Bakar Ayam Suwir Daun Kemangi Paling Top

Nasi Bakar Ayam Suwir Daun Kemangi.

Nasi Bakar Ayam Suwir Daun Kemangi Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Nasi Bakar Ayam Suwir Daun Kemangi. Resep kali ini memiliki 19 Bahan utama, dan 9 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Nasi Bakar Ayam Suwir Daun Kemangi.

Resep Nasi Bakar Ayam Suwir Daun Kemangi

  1. 1/2 kg dada ayam fillet.
  2. 5 siung bawang putih.
  3. 2 siung bawang merah.
  4. 5 kemiri.
  5. 1/2 buah tomat.
  6. 8 cabe rawit (sesuai selera).
  7. 2 cabe merah.
  8. 1 lembar daun salam.
  9. 4 lembar daun jeruk.
  10. 1 batang sereh.
  11. 100 cc santan/ air kaldu.
  12. secukupnya Gula.
  13. secukupnya Garam.
  14. 1/2 sdt Lada bubuk.
  15. 1/2 sdt totole.
  16. 1 sdt kecap manis.
  17. Secukupnya kemangi.
  18. secukupnya Daun pisang.
  19. secukupnya Nasi.

Nasi Bakar Ayam Suwir Daun Kemangi Langkah - Langkah

  1. Rebus dada ayam hingga matang, lalu suwir, sisihkan.
  2. Haluskan bawang putih, bawang merah, tomat, kemiri, cabe rawit, cabe merah dengan sedikit minyak goreng.
  3. Tumis bumbu halus hingga matang bersama daun jeruk, daun salam, dan sereh.
  4. Jika bumbu halus sudah matang dan harum, masukkan suwiran ayam dan air kaldu/santan.
  5. Tambahkan gula, garam, totole, kecap manis. Koreksi rasa.
  6. Masak hingga air habis, lalu tambahkan kemangi. Tumis sebentar lalu matikan api.
  7. Siapkan daun pisang yang telah dipanaskan sebentar sehingga tidak mudah robek.
  8. Bungkus nasi dan ayam suwir dengan daun pisang. Lalu bakar/grill/panggang..
  9. Nasi bakar siap dihidangkan. Selamat mencoba :).

Posting Komentar

0 Komentar