Resep Nasi bakar ayam jamur Paling dicari

Nasi bakar ayam jamur.

Nasi bakar ayam jamur Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Nasi bakar ayam jamur. Resep kali ini memiliki 26 Bahan utama, dan 7 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Nasi bakar ayam jamur.

Resep Nasi bakar ayam jamur

  1. Bahan nasi.
  2. 3 cup beras putih (cup sesuai gambar).
  3. 1 bungkus santan kara 65gr.
  4. 2 sdm penyedap rasa.
  5. 1 batang lengkuas (iris jd 3).
  6. 3 lembar daun salam.
  7. Secukupnya air untuk memasak nasi di rice cooker.
  8. Bahan isian.
  9. 250 gr ayam filet.
  10. 100 gr jamur merang.
  11. 1 ikat kemangi.
  12. 3 lembar daun pisang.
  13. 2 batang sereh.
  14. 3 lembar daun salam.
  15. 3 lembar daun jeruk.
  16. 1/2 ruas jahe.
  17. 1/2 ruas kunyit.
  18. 1 buah kemiri.
  19. 8 siung bawang merah.
  20. 4 siung bawang putih.
  21. 7 buah cabe domba.
  22. 4 buah cabe keriting.
  23. 1 sdm gula merah.
  24. 1/3 sdt lada bubuk.
  25. Secukup nya garam.
  26. Secukup nya peyedap rasa.

Cara Membuat Nasi Bakar Ayam: Langkah pertama, tumis bawang putih, bawang merah, dan serai yang sudah dimemarkan terlebih dahulu. Begitu aroma harumnya tercium, tambahkan daun salam dan beras yang sudah dicampur santan. Tambahkan garam, merica, dan gula secukupnya saja. Atur apinya dengan nyala yang sedang saja.

Nasi bakar ayam jamur Langkah - Langkah

  1. Cuci bersih beras. Kemudian masukan salam, sereh, penyedap rasa serta santan kara aduk dan tambahkan air seperti masak nasi biasa. Kemudian nyalakan magic com.
  2. Bersihkan ayam kemudian rebus dengan 1 lembar daun salam -/+ 20menit, tiriskan dan suir suir.
  3. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe domba, cabe keriting, jahe, kunyit dan kemiri.
  4. Cuci dan suir suir jamur merang.
  5. Tumis bumbu halus dng sedikit minyak jika sudah wangi lalu Masukan salam, sereh,lengkoas dan daun jeruk. Lalu masukan ayam yg telah di suir tadi beserta jamur merang. Tambahkan air lalu masukan garam, penyedap rasa,lada bubuk serta gula merah. Koreksi rasa. Jika air sudah sedikit tiris masukan daun kemangi lalu angkat dan dinginkan.
  6. Kemudian siapkan daun pisang yg sebelumny di bakar di atas api kompor agar daun layu dan mudah di lipat. Kemudian masukan secukupnya porsi nasi serta isian yg telah di buat tadi. Lalu bungkuas..
  7. Jika sudah terbungkuas kemudian bakar dengan menggunakan panci teflon. Hingga daun kecoklatan dan wangi. Nasi bakar pun siap di hidangkan.

Ada beberapa jenis lauk yang biasanya dihidangkan di nasi bakar, seperti ayam goreng, empal gepuk, teri, ikan peda, bandeng, ikan asin, kerang, jamur, tempe, tahu, telur asin, dsb. Nasi Bakar dengan Ayam Suwir +Jamur Enoki. Nasi Bakar Ayam Jamur + Sambal image by: idntimes.com. Resep nasi bakar tak hanya itu saja. Karena anda juga bisa membuat nasi bakar ayam jamur dan sambal.

Posting Komentar

0 Komentar