How to Prepare Yummy Mangut Lele khas Yogya

Mangut Lele khas Yogya.

You can cook Mangut Lele khas Yogya using 20 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Mangut Lele khas Yogya

1. Sediakan 3 ekor lele (saya bikin 2x porsi u/foto).
2. Sediakan 1 buah jeruk nipis, ambil airnya.
3. Cukup 1 bks santan instan.
4. Cukup 1 buah tomat, potong dadu.
5. Sediakan 2 batang serai, geprek.
6. Siapkan 1 jempol laos, geprek.
7. Sediakan 3 lbr daun salam.
8. Siapkan 2 lbr daun jeruk, pisahkan dari tulangnya.
9. Sediakan 5 buah cabai rawit merah (sesuai selera).
10. Cukup 1 sdt garam (peres).
11. Sediakan 1 sdt gula merah sisir.
12. Siapkan 150 ml air.
13. Cukup Sedikit minyak untuk menumis.
14. Siapkan Bumbu Halus.
15. Cukup 4 siung bawang merah.
16. Cukup 4 siung bawang putih.
17. Sediakan 2 cm kencur.
18. Siapkan 2 cm kunyit.
19. Cukup 4 butir merica.
20. Sediakan 1 butir kemiri (sangrai terlebih dahulu).

Untuk Cara Memasaknya, Klik Selengkapnya

Mau resep masakan yang lebih banyak lagi, yuk kunjungi Resepmasakanbagus.com

Untuk Resep Lengkap Lainnya, kunjungi Resepmasakanbagus.com

Selengkapnya