36.Nasi Bakar Cumi Rica Kemangi 🦑🌶🍃🤤.
Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep 36.Nasi Bakar Cumi Rica Kemangi 🦑🌶🍃🤤. Resep kali ini memiliki 19 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat 36.Nasi Bakar Cumi Rica Kemangi 🦑🌶🍃🤤.
Resep 36.Nasi Bakar Cumi Rica Kemangi 🦑🌶🍃🤤
- 350 gram daging cumi dipotong kecil2 (*atau sesuai selera).
- Nasi putih untuk 3 orang (*atau sesuai selera).
- Sosis 2 buah potong kecil2 (*optional).
- Bumbu halus.
- 6 siung bawang merah.
- 5 siung bawang putih.
- 2 ruas jahe.
- 8 buah cabe kriting (*sesuai selera).
- 5 buah cabe rawit (*sesuai selera).
- Bumbu cemplung.
- 2 ruas lengkuas geprek.
- 2 lembar daun jeruk.
- 2 lembar daun salam.
- 1 batang serai geprek.
- 2 sdm kecap manis.
- secukupnya Kemangi.
- secukupnya Daun bawang.
- secukupnya Garam, merica, gula, penyedap.
- Daun pisang & tusuk gigi /lidi untuk membungkus.
36.Nasi Bakar Cumi Rica Kemangi 🦑🌶🍃🤤 Instruksi Memasak
- Bersihkan dan potong2 cumi jdi potongan kecil (*atau sesuai selera), blender bumbu halus..
- Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, daun jeruk, serai sampe wangi dan bau langu hilang. Setelah wangi, masukkan cumi, lanjutkan menumis 1-2 menit lalu masukkan sosis dan daun bawang. Aduk 1-2 mnt lalu masukkan nasi putih dan kecap manis, koreksi rasa dg garam, merica, penyedap, gula..
- 1-2 mnt sebelum diangkat masukkan kemangi segar. Bungkus nasi dlm daun pisang menyerupai lontong, sematkan lidi di kiri kanan..
- Kukus nasi bakar kurleb 5-10 mnt (*agar aroma daun pisang merasuk ke nasi 😆🤤), lalu bakar sampai harum. Sy bakar diatas happycall grill. Boleh bakar dgn arang lebih wangi..💕.
- Susun di piring. Sy sajikan bersama sambel jeruk limau, timun dingin dan kemangi. Kami makan bersama es pisang ijo 🤤😍😆 mantappp ngetsss.... (*bagi yg salfok es pisang ijo jg akan sy share resepnya di cookpad saya😍).
0 Komentar