Resep 36.Nasi Bakar Cumi Rica Kemangi 🦑🌶🍃🤤 Favorit

36.Nasi Bakar Cumi Rica Kemangi 🦑🌶🍃🤤.

Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep 36.Nasi Bakar Cumi Rica Kemangi 🦑🌶🍃🤤. Resep kali ini memiliki 19 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat 36.Nasi Bakar Cumi Rica Kemangi 🦑🌶🍃🤤.

Resep 36.Nasi Bakar Cumi Rica Kemangi 🦑🌶🍃🤤

1. 350 gram daging cumi dipotong kecil2 (*atau sesuai selera).
2. Nasi putih untuk 3 orang (*atau sesuai selera).
3. Sosis 2 buah potong kecil2 (*optional).
4. Bumbu halus.
5. 6 siung bawang merah.
6. 5 siung bawang putih.
7. 2 ruas jahe.
8. 8 buah cabe kriting (*sesuai selera).
9. 5 buah cabe rawit (*sesuai selera).
10. Bumbu cemplung.
11. 2 ruas lengkuas geprek.
12. 2 lembar daun jeruk.
13. 2 lembar daun salam.
14. 1 batang serai geprek.
15. 2 sdm kecap manis.
16. secukupnya Kemangi.
17. secukupnya Daun bawang.
18. secukupnya Garam, merica, gula, penyedap.
19. Daun pisang & tusuk gigi /lidi untuk membungkus.

36.Nasi Bakar Cumi Rica Kemangi 🦑🌶🍃🤤 Instruksi Memasak

1. Bersihkan dan potong2 cumi jdi potongan kecil (*atau sesuai selera), blender bumbu halus..
2. Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, daun jeruk, serai sampe wangi dan bau langu hilang. Setelah wangi, masukkan cumi, lanjutkan menumis 1-2 menit lalu masukkan sosis dan daun bawang. Aduk 1-2 mnt lalu masukkan nasi putih dan kecap manis, koreksi rasa dg garam, merica, penyedap, gula..
3. 1-2 mnt sebelum diangkat masukkan kemangi segar. Bungkus nasi dlm daun pisang menyerupai lontong, sematkan lidi di kiri kanan..
4. Kukus nasi bakar kurleb 5-10 mnt (*agar aroma daun pisang merasuk ke nasi 😆🤤), lalu bakar sampai harum. Sy bakar diatas happycall grill. Boleh bakar dgn arang lebih wangi..💕.
5. Susun di piring. Sy sajikan bersama sambel jeruk limau, timun dingin dan kemangi. Kami makan bersama es pisang ijo 🤤😍😆 mantappp ngetsss.... (*bagi yg salfok es pisang ijo jg akan sy share resepnya di cookpad saya😍).