Resep Nasi bakar cumi asin + petai Bikin Laper

Nasi bakar cumi asin + petai.

Nasi bakar cumi asin + petai Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Nasi bakar cumi asin + petai. Resep kali ini memiliki 31 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Nasi bakar cumi asin + petai.

Resep Nasi bakar cumi asin + petai

  1. 2 lembar daun pisang potong 4-5 bagian / lembar.
  2. Kemangi.
  3. Bahan nasi :.
  4. 300 gr beras.
  5. Air kaldu ayam kampung.
  6. 5 siung bawang merah.
  7. 3 siung bawang putih.
  8. 2 cabai keriting.
  9. 1 serai.
  10. 1/4 sdm terasi matang.
  11. 3/4 sdm garam.
  12. 1/2 sdt gula.
  13. 1/2 sdt kaldu bubuk.
  14. 1 sachet santan instan 65ml.
  15. Daun salam + serai.
  16. Bahan isiian cumi :.
  17. 250 gr cumi basah (rendam dengan air panas).
  18. 5 siung bawang merah, iris.
  19. 3 siung bawang putih, iris.
  20. 3 buah cabai rawit, iris.
  21. 1 serai geprek.
  22. 1 lembar daun dalam.
  23. 10 lembar daun jeruk.
  24. 3 cm lengkuas geprek.
  25. 3 cm jahe.
  26. 1/2 sdt terasi matang.
  27. 1 sdm air asam jawa.
  28. 1/4 batok gula jawa.
  29. 1 papan petai, belah 2.
  30. 1/2 gelas air.
  31. Jeruk limo.

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas geprek dan cabai sampai harum. Cumi asin petai sudah selesai dibuat. Rasanya yang gurih dan enak tentunya akan membuat anda ketagihan. Selain diolah dengan cara digoreng dan dinikmati dengan nasi hangat beserta sambal, cumi asin juga bisa diolah menjadi sajian tumis yang nikmat dengan aneka bumbu lezat yang.

Nasi bakar cumi asin + petai Cara Memasak

  1. Haluskan semua bahan nasi kecuali air kaldu, beras, santan, daun salam dan serai geprek. Blender dengan campuran minyak..
  2. Tumis bumbu halusnya hingga harum dan mengering lalu masukan beras yg sudah dicuci, tumis sebentar lalu pindahkan ke rice cooker tambahkan air kaldu ayam, santan, daun salam dan serai. Masak nasi nya.
  3. Tumis bahan isiiannya, bawang merah, putih, daun salam, serai, daun jeruk, jahe, lengkuas dan rawit. Tumis hingga harum. Tambahkan terasi, petai, air asam jawa, gula jawa dan cumi nya. lalu tambahkan air 1/2 gelas. Masak sebentar hingga harum lalu beri perasan jeruk limo..
  4. Siapkan daun pisang 2 lembar, di tata berlawanan. Lalu beri isiin nasi, cumi dan ditutup nasi lagi. Bagian atas ber kemangi yg banyak. Lalu gulung nasi bakarnya di sematkan dengan tusuk gigi..
  5. Bakar nasi bakar nya hingga harum.

Nasi berbumbu dapur dipadu cumi dan petai ini dijamin bakal menggugah selera makan Bunda dan keluarga. Nasi Bakar Cumi Asin Cumi diasinkan dimasak dengan petai, cabe merah & hijau besar dan daun melinjo. Buat yang nggak suka terlalu asin, boleh pilih yang ini. Makan Siang Jadi Lebih Berkesan Dengan Resep Nasi Bakar Teri Petai Ini. Baca Juga: Resep Nasi Bakar Cumi Hitam Enak dan Sederhana Ini Bikin Kita Dipuji Seisi Rumah.

Posting Komentar

0 Komentar